Потрудился на сборе ягод — отдыхай на диване

На бруснику да на клюкву этот год у северян Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов выдался урожайный. Как упустить такую замечательную возможность заготовить побольше ягод для продажи, получив дополнительный доход? И сельскому населению помочь заработать в сезон сбора неплохие денежки...

№179 (5387)
11.10.2011
Надежда Трацевская

Председатель совета Белоярского райпотребсоюза Вагиф Рагимович Агасиев говорит: сколько себя помнит — а в рыбкоопе он работает уже 22 года, — кооператоры постоянно каждый год заготавливали ягоду, дикоросы, рыбу. Проблем со сбытом никогда не было! Распределяли товар внутри системы, находили покупателей, отгружая богатства северной природы в Тюмень. «А сейчас, когда в отдаленных деревнях и поселках люди сидят без работы и с удовольствием пользуются возможностью пополнить свой семейный бюджет, заниматься заготовками есть прямой смысл», — считает Вагиф Рагимович. Но для того, чтобы увеличить объемы, организовать качественную заготовку ягод, надо и самим поработать: позаботиться о таре, об условиях приемки, о сохранности. С середины августа подготавливают магазины, складские помещения к приемке дикоросов. В последнее время перешли на пластиковую тару. В ней продукт хорошо сохраняется, качество ягод не страдает.

И еще задача, не менее важная, — заинтересовать самих сдатчиков, чтобы они несли дары леса именно к ним, в магазины райпотребсоюза, сдавали все больше ягод. Поэтому здесь сразу объявили, что будут стимулировать людей. Тех, кто сдаст 100 килограммов и более, ждут подарки. На отчетном собрании активистам вручат кому чайник, кому — ковер... А тот, кто сдаст 700 килограммов ягод (примерно 100 ведер), получит... диван. Отлично потрудился в сезон — зимой сможешь отдыхать на своем новом роскошном ложе.

Эта постановка дела нравится и населению, и местной администрации, которая высоко оценивает такие действия райпотребсоюза. Цена ягоды каждый раз определяется исходя из того, урожайный ли нынче год и захотят ли люди сдать собранный в лесу урожай именно им, кооператорам. Сейчас в магазинах Белоярского, Березовского, Казымского потребительских обществ закупают бруснику и клюкву по 70 рублей за килограмм, с тем чтобы реализовать в дальнейшем по 120. Очень уж велики накладные расходы! Отдаленные поселки, откуда надо вывозить ягоду, находятся за 400 километров от центральной усадьбы. Хорошо, районная администрация помогает вывезти часть витаминной продукции вертолетом. А остальное вывозится зимой, уже автотранспортом самих кооператоров.

«Раньше заготовки ягод дотировались, — вспоминает Агасиев, — а с 2007 года как отрезало! В округе изменились условия для включения предприятий в список для получения субсидий на заготовку дикоросов. То есть вновь создающиеся предприятия, общины и прочие включаются в эти списки, а мы нет. По положению, заготовки должны занимать больше 70% всего объема деятельности предприятия. У нас же только в торговле — 48 миллионов, и вывезти еще заготовки на 33 с лишним миллиона — это нереально». Тем не менее кооператоры готовы увеличивать объемы заготовок. Интерес тут двойной: и предприятие выигрывает, потому что у населения появляются деньги, которые они понесут к ним в магазины, и оборот в торговле увеличивается. Да еще предприятие, сбыв ягоду, получает дополнительные доходы.

Не скупятся на добрые слова в адрес активных сдатчиков, рассказывают о них в районной газете. Например, о Галине Петровне Пяк, которая старается сдать побольше лесных витаминов. О том, что деревне Юильск хорошо сдают ягоду Молдановы, Аликовы, Сенгеповы. Всех, кто регулярно сотрудничает с потребобществами, не перечислить! С 20 августа и до середины октября население полностью задействовано на сборе дикоросов. Сейчас четыре тонны брусники уже готовы для вывозки из деревень. Плюс тонны четыре в Белоярском потребсоюзе планируют заготовить. И тонны две клюквы. Таким образом, выходят на объем заготовок ягоды в 10 тонн.

Кстати, в деревнях, где заготавливаются большие объемы, не то что холодильников нет, — нет даже электроэнергии! До зимника ягоду сохраняют в естественных условиях. Каких-то других специальных условий для хранения брусники, клюквы и не требуется. Если ягода правильно уложена, она никогда сок не даст. Нельзя только допустить, чтобы после заморозки ягода оттаивала. Есть планы увеличения заготовок и других дикоросов, лекарственного сырья. Например, можно собирать брусничный лист, берёзовые почки, гриб чагу. Каждый вложенный именно в эту деятельность рубль оправдывается. Может быть, отчасти и благодаря этому кооператоры завершают строительство магазина в Юильске, а в своем строящемся жилом доме сдают еще один подъезд, две квартиры. Если до конца года позволит финансовое состояние, закончат работы и сдадут дом полностью.